Trà Shan Tuyết: Phong phú theo từng cách chế biến
Trà Shan Tuyết nổi tiếng với hương thơm tinh tế mà còn với sự đa dạng trong cách chế biến.
Bạch trà: loại trà không trải qua quá trình oxy hóa, quy trình sản xuất đơn giản chỉ làm héo và hong khô để trà giữa lại nguyên vẹn các lớp lông mao bám trên cánh trà.
Hồng trà: loại trà được oxy hóa toàn phần (100%), nước trà khi pha sẽ cho ra màu hổ phách rất đẹp mắt. Vị trà không chát, không gắt mà hậu vị ngọt sâu và đọng lâu trong cổ họng.
Lục trà: loại trà không trải qua quá trình oxy hóa. Hương thơm thoang thoảng mùi khói bếp dễ chịu, nhẹ nhàng, phảng phất hương thơm của núi rừng. Vị ban đầu sẽ chát êm, lúc sau sẽ có hậu ngọt đọng lại ở cổ họng.
