Lục long Trà là loại trà xanh Shan Tuyết được chế biến từ búp chè tươi, không cần phải trải qua các công đoạn chế biến như lên men, loại bỏ màu xanh… Bằng phương pháp chế biến sao chế đặc biệt nhằm diệt men, giữ lại được polyphenol có trong trà, giúp giữ nguyên màu xanh vốn có (lá, búp trà, nước trà) và hương vị tươi ngon độc đáo của Trà xanh Shan tuyết, tạo ra phẩm trà tuyệt hảo, đủ đầy cả hương vị lẫn màu sắc ấn tượng.
Nguyên liệu:
- Búp chè 1 tôm 1, 2 lá tươi ngon
Màu nước – hương vị: Nước màu xanh ánh vàng tươi sáng.
Vị tròn tinh tế: Vị đắng dịu nhẹ, chát êm lan tỏa, thanh sâu, ngậy bùi, hậu vị ngọt đậm. Hương trà thơm mùi lúa non lên sữa mới, thoảng chút hoa rừng dại hòa với hương sen, tạo cảm giác tươi mới sảng khoái và nhanh giảm cơn khát.
Lợi ích của Lục Long Trà đối với sức khỏe:
– Thải độc, tiêu viêm, trị ngạt mũi, chống cảm cúm.
– Bù nước, cung cấp các vitamin: tiền sinh tố A, B2, B3, B5, C; các axit amin, L-theanin; tanin, tinh dầu, các nguyên tố vi lượng như kali, fluor,…giúp cơ thể khỏe mạnh.
-Đốt mỡ thừa (nhất là mỡ bụng và mông), giảm cân an toàn, hiệu quả.
-Các hợp chất thơm và theanin trong Lục Thiên có tác dụng giảm stress, chống dị ứng, giúp não thư giãn. Caffeine dưới dạng hợp chất tanat (loại caffeine không cản trở sự hấp thu canxi vào cơ thể) làm cho tinh thần sảng khoái, tăng hoạt động của tim, giảm mệt nhọc.
– Ngăn ngừa ung thư do trong trà cao cấp Lục Thiên chứa nhiều hợp chất polyphenol chống oxy hóa, tiêu diệt các gốc tự do, EGCG ức chế sự tăng trưởng khối u và sự di căn các tế bào ung thư trong cơ thể. Hiệu quả nhiều nhất với ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt ung thư kết tràng, trực tràng, ung thư tuyến mật.
-Giảm nguy cơ sỏi mật
Hướng dẫn cách pha Lục Long Trà:
Bước 1: Làm nóng ấm chén để đánh thức hoặc lên hương trà ( nên sử dụng ấm chén bằng đất nung)
Bước 2: Cho 5gr trà tương đương với 150ml nước vào ấm
Bước 3: Đổ nước vào ấm
Chú ý: Nhiệt độ nước nên để trong khoảng từ 80ºC – 90ºC
Thời gian ủ: Trong vòng từ 10- 20 giây.
Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà thời gian ủ và nhiệt độ để pha trà ở mức cao hay thấp. Nếu bạn là người ưa thích vị trà đậm đặc hãy ủ trà trong khoảng 20 giây và nhiệt độ nước khoảng 90 độ C. Ngược lại nếu là người yêu thích vị trà thanh thoát, nhẹ nhàng hơn thì hãy ủ trà và pha trà ở nhiệt độ thấp nhất.
Bước 4: Rót trà và thưởng thức
Lưu ý: Nến rót toàn bộ trà được pha ra một cái tống lớn rồi từ đó mới chia đều ra những chiếc chén con để thưởng thức. KHÔNG NÊN để trà ngâm trong ấm vì vị của trà sẽ bị hâm, nồng, mùi vị trà bị biến đổi cũng như lượt nước sử dụng còn lại là rất ít.
